pochierter Salm
mit Räucherlachs
und Forellenfilets umlegt
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Bruschetta
Honigmelone mit Parmaschinken

Tomatenscheiben mit Mozzarella und gestoßenem Pfeffer
Rucola mit gebratenen Champignons und Parmesanhobel
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Hähnchen Saltimbocca in mediterraner Tomatensahnesoße
(gefüllte Hähnchenfilets mit Salbei und Schinken)

Mediterraner Schweineschmorbraten mit Kräuterpaste in Jus

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Kleine Rosmarinkartoffeln
Mediterraner Kartoffelgratin mit Käse
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Broccoli mit Mandeln
und Hollandaise überbacken
Warmes Anti Pasti Gemüse
(Zucchini, Aubergine, Paprika, Möhre, Champignongs)
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gem. Partybrot mit Kräuterbutter
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Tiramisu
Mascarpomecreme mit Beerenkompott